Filter by:
Wednesday, 26 July 2017

CHOCSTAR Ingrediënten; Marshmallows

marshmallowsinjegepersonaliseerdechocoladereepCHOCSTAR

Lekker om te roosteren boven de barbecue, maar ook heerlijk om toe te voegen aan jouw choco; marshmallows! De meeste mensen noemen deze zachte zoete snoepjes overigens spekjes. Wie kent spekjes niet? Altijd in de kenmerkende kleuren zachtroze, wit en geel, super zacht en het smaakt altijd naar meer! Ideaal dus om te combineren met chocolade.

Tegenwoordig worden marshmallows gemaakt van onder andere suiker, opgeklopt eiwit, en smaakstoffen. Lang geleden zo rond het jaar 1850 ging dit er heel anders aan toe: de marshmallow werd toen namelijk uit bestanddelen van de wortel van de marshmallow plant (de Heemst) gemaakt. Franse confiseurs wisten wel raad met deze plant en gebruikten het sap van de wortel om een mengsel van suikersiroop en water te binden. Deze massa werd luchtig geslagen, verwarmd en daarna gegoten in vormen die bepoederd werden met maïsbloem. De Franssen noemde dit pâte de guimauve. En een mooi weetje voor als je Triviant gaat spelen; het sap werd in het oude Rome gebruikt door gladiatoren. Zij smeerden het sap op hun lichaam als voorbereiding op de strijd. Onze voorkeur gaat toch echt uit naar marshmallows in en op onze (melk)chocolade met smarties en discodip voor een ubervrolijke choco! Tip: Marshmallows doen het ook goed samen met lieflijke suikerhartjes in een chocoladehart voor jouw lief op Valentijnsdag.. (#2weekstillValentine)

Ben je gek op een chocoladejasje om je marshmallows?

Dan ben je volgens Murray Langham erg sociaal. Je houdt ervan mensen om je heen te hebben en gaat graag naar feestjes. Licht en luchtig, kun je gemakkelijk en zonder veel na te hoeven denken van het ene idee of onderwerp over op het andere. Een voorkeur voor roze marshmallows? Je bent überromantisch en optimistisch. Liever wit? Dat duidt er op dat je op dat moment alles redelijk op een rijtje hebt. (Meneer Langham heeft een boek geschreven over wat de voorkeuren voor bepaalde chocolade combinaties zeggen over jouw persoonlijkheid "Chocolate Therapy: Unwrap the Secrets of Your Inner Self, Murray Langham)

Bron: https://en.wikipedia.org/wiki/Marshmallow

Geef een reactie
uniek & handgemaaktUNIEK & HANDGEMAAKT speciaal voor jou
Luxe cadeauverpakkingLUXE CADEAUVERPAKKING & brievenbusproof
Luxe cadeauverpakkingEERLIJKE chocolade
KlantenserviceHulp nodig? info@chocstar.nl
Bezig met laden...
Cookies zijn natuurlijk lekker in de choco maar ook belangrijk voor het optimaal gebruik van deze site en om je beter van dienst te kunnen zijn maken we dan ook gebruik van Cookies. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies. Meer info.