Filter by:
Thursday, 15 November 2018

Chocuspocus zelf maken: chocoladetaart

Chocstar's recept voor chocoladetaart

Chocoladetaart, YES! Dit is een heerlijk recept voor de basis van een chocoladetaart. Wij hebben er nootjes aan toegevoegd; maar de variaties zijn ein-de-loos. Wat voeg jij toe voor de lekkerste chocoladetaart?

Wat heb je nodig?

200 gram (ongezouten) boter
300 gram pure chocolade callets
100 gram melkchocolade callets
200 gram basterdsuiker
150 gram zelfrijzend bakmeel
4 eieren
een halve theelepel zout
250 gram hazelnoten (of (een mix van) jouw favoriete noten)

Noten voor in jouw chocolade

Benodigdheden voor het bereiden & opdienen
Steelpan
Beslagkom
Zeef
Garde of mixer
Spatel
Springvorm (wij hebben een tulband vorm gebruikt)
Schaal / groot bord om op te presenteren

Hoe maak je de chocoladetaart?
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Pak de steelpan en voeg de boter toe in blokjes.
Voeg de pure en melkchocolade toe aan de boter.
Zet de pan op een kleine pit op laag vuur, laat het mengsel langzaam smelten.
Let op! Roer regelmatig.
Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
Breek de 4 eieren in een beslagkom en klop deze los met een garde of mixer.
Voeg de suiker, zout en het chocolademengsel toe en mix opnieuw.
Zeef het bakmeel boven het mengsel en schep dit er voorzichtig doorheen.
Hak de nootjes grof en voeg ¾ deel toe aan het chocolademengsel.
Roer nog een keer voorzichtig door.
Vet de tulband of springvorm in met boter.
Voeg het chocolademengsel toe aan de tulband of springvorm en bak de taart in ongeveer 30 minuten in de oven.
Haal de taart uit de oven en laat ongeveer een uurtje afkoelen.
Leg de taart op het bord en verwijder de tulband / springvorm.
Strooi de rest van de nootjes ter decoratie over de taart.
Smullen maar!

Chocstar's recept voor chocoladetaart

TIP: Je kunt de taart ook versieren met smarties, disco dip of gebruik in plaats van noten cranberries of rozijnen.

 

Chocolade taart van Chocstar
Geef een reactie
uniek & handgemaaktUNIEK & HANDGEMAAKT speciaal voor jou
Luxe cadeauverpakkingLUXE GIFT BOX & brievenbusproof
Luxe cadeauverpakkingEERLIJKE chocolade
KlantenserviceHulp nodig? info@chocstar.nl
Bezig met laden...
Cookies zijn natuurlijk lekker in de choco maar ook belangrijk voor het optimaal gebruik van deze site en om je beter van dienst te kunnen zijn maken we dan ook gebruik van Cookies. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies. Meer info.