Filter by:
Monday, 15 October 2018

Chocuspocus recept: muesli koekjes met chocolade

Muesli koekjes met witte chocolade

 

Back to school!

En wat geef je liever mee dan deze zelfgemaakte muesli rotsjes met witte chocolade. In een handomdraai klaar en errug lekker!

Wat heb je nodig?

Voor 20 muesli koekjes met noten & chocolade:

  • 100 gram bloem
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 75 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 70 gram boter of magarine
  • 1 ei
  • 100 gram muesli met nootjes
  • 50 gram witte chocolade

 

Benodigdheden voor het bereiden & opdienen:

  • Bakplaat met bakpapier
  • Mixer
  • Pannetje + schaal (voor het au-bain-marie smelten van de chocolade)
  • Lepel (of optioneel, mocht je dit in huis hebben, een spuitzak)

 

Hoe maak je de muesli koekjes?

  • Doe de bloem, bakpoeder, suiker en vanillesuiker in een kom en meng kort.
  • Voeg de boter en het ei toe.
  • Kneed of mix het mengsel tot een deeg.
  • Voeg, nadat het mengsel een mooi geheel is, de muesli met nootjes toe. (TIP: Je kunt ook een muesli zonder nootjes gebruiken en zelf naar smaak jouw favoriete noten toevoegen.)
  • Maak van het deeg kleine koekjes (ongeveer 5 cm).
  • Leg de muesli rotsjes op de bakplaat en zorg dat je genoeg tussenruimte houdt.
  • Stop de bakplaat in de oven en bak in ongeveer 10 minuten gaar.
  • Smelt ondertussen de witte chocolade au-bain-marie met een steelpannetje.
  • Haal de koekjes uit de oven en sprenkel de witte chocolade met behulp van een spuitzak of lepel over de koekjes.
  • Laat afkoelen en: enjoy!

 

 

 

Muesli koekjes met witte chocolade
Geef een reactie
uniek & handgemaaktUNIEK & HANDGEMAAKT speciaal voor jou
Luxe cadeauverpakkingLUXE GIFT BOX & brievenbusproof
Luxe cadeauverpakkingEERLIJKE chocolade
KlantenserviceHulp nodig? info@chocstar.nl
Bezig met laden...
Cookies zijn natuurlijk lekker in de choco maar ook belangrijk voor het optimaal gebruik van deze site en om je beter van dienst te kunnen zijn maken we dan ook gebruik van Cookies. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies. Meer info.