Filter by:
Sunday, 27 May 2018

Vanaf nu: Ruby chocolade

Binnenkort verkrijgbaar: Ruby chocolate

Naast witte, melk, donkere en extra donkere chocolade hebben we vanaf nu ook ruby chocolade in ons assortiment. Deze roze chocolade is gemaakt van de Ruby cacaoboon en lijkt qua smaak op witte chocolade maar dan met een subtiele, frisse, licht zurige ondertoon van bessen. Roze is de natuurlijke kleur er zijn geen kleurstoffen toegevoegd.

Stel hier jouw eigen ruby choco samen!

Naar verluid ontdekte Callebaut de bijzondere cacaosoort al dertien jaar geleden bij het experimenteren in hun laboratorium. Twee jaar geleden besloot men dat de roze chocolade daadwerkelijk op de markt zou komen. De cacaobonen waar de Ruby Chocolade van wordt gemaakt komen uit Brazilië, Ecuador en Ivoorkust. En zoals we hierboven al beschreven zou de kleur niet verkregen zijn door genetische manipulatie van de bonen en worden er geen kleur-, geur- of smaakstoffen aan de chocolade toegevoegd. De kleur komt volgens Callebaut enkel en alleen van een roze poeder dat tijdens het productieproces ontstaat.

Voor meer informatie check de website van Callebaut.

In samenwerking met Cocoa Horizons Foundation zorgt Barry Callebaut ervoor dat de boeren die de cacaobonen voor de Ruby chocolade (en alle andere Finest Belgian Chocolates) verbouwen een eerlijke prijs ontvangen en worden hun leefomstandigheden en die van hun families verbeterd.

Binnenkort verkrijgbaar: Ruby chocolate
Geef een reactie
uniek & handgemaaktUNIEK & HANDGEMAAKT speciaal voor jou
Luxe cadeauverpakkingLUXE CADEAUVERPAKKING & brievenbusproof
Luxe cadeauverpakkingEERLIJKE chocolade
KlantenserviceHulp nodig? info@chocstar.nl
Bezig met laden...
Cookies zijn natuurlijk lekker in de choco maar ook belangrijk voor het optimaal gebruik van deze site en om je beter van dienst te kunnen zijn maken we dan ook gebruik van Cookies. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies. Meer info.