Filter by:
Wednesday, 26 July 2017

Waarom geven we eigenlijk chocoladeletters?

alleletters2

Allereerst natuurlijk omdat ze superlekker zijn! Wij bij CHOCSTAR kijken natuurlijk al maanden uit naar de komst van Sinterklaas en het moment dat we de chocoladeletters weer live mogen gaan zetten in onze webshop. Dit jaar helemaal omdat we naast de S nu alle letters van het alfabet hebben. Sinterklaaspret van A t/m Z! Maar waarom geven we elkaar eigenlijk rond Sinterklaas deze letters?

De geschiedenis van de chocoladeletter

Volgens het Sinterklaaslexicon ‘Sint Nicolaas van A tot Z’ van meneer Frits Booy grijpt de traditie van eetbare letters terug op het gebruik op Middeleeuwse kloosterscholen waar leerlingen leerden schrijven met behulp van losse letters van brooddeeg, die ze vervolgens als beloning mochten op eten. Echter zou een andere verklaring kunnen worden gevonden in de gewoonte uit de 19e eeuw om sinterklaasgeschenken met een laken te bedekken met daarop de beginletter van het kind, ook gemaakt van brooddeeg. Welke van de twee het ook mogen wezen er was nog geen chocolade in het spel.  Dit veranderde echter rond 1890 toen de firma Van Houten de chocoladeletter introduceerde. Rond die tijd daalden de suiker- en cacaoprijzen waardoor chocolade niet langer een luxeproduct was en iedereen kon gaan genieten van chocoladeletters. Het was in die tijd blijkbaar zelfs een gewoonte om de hele naam van het kind in chocoladeletters te geven! Het scheelde natuurlijk enorm dat de (korte) namen Wim, Jan, Henk etc. erg populair waren. ;) Tijdens de Tweede Wereldoorlog hebben we door de schaarste van chocolade even tijdelijk afscheid moeten nemen van de chocoladeletter. De Sinterklaastraditie kon overigens gelukkig in die tijd wel worden voortgezet door de innovatieve introductie van de letters van peperkoek (of taaitaai) van onze chocoladevrienden van Verkade.

Chocoladeletters zijn inmiddels niet meer weg te denken en vandaag de dag verschijnen de eerste letters alweer in de winkel als de zomer nog niet eens afscheid heeft genomen... Wij wachten toch nog liever netjes totdat de goedheiligman ons kikkerlandje weer is binnen gevaren alvorens de gepersonaliseerde chocoladeletters weer ons online chocoladelab mogen verlaten..in groten getale én in alle mogelijke samenstellingen! Want wie zoet ik krijgt letters, wie stout is de...

Leuk feitjes over chocoladeletters:

  • Het lettertype dat meestal gebruikt wordt is Egyptienne (wij gebruiken dit lettertype overigens niet voor onze letters, daarmee zijn ze nog unieker!)
  • Alhoewel de letters niet allemaal hetzelfde oppervlakte hebben, hebben ze meestal wel hetzelfde gewicht. Kleine letters zoals de 'I' zijn gewoon wat dikker dan de grote letters zoals de 'M'.
  • De chocoladeletters zijn meestal aan de achterzijde voorzien van een kleine groefjes. Deze zorgen ervoor dat de letter makkelijk los laat uit de mal maar 'camoufleren' ook eventuele koelvlekken op het chocoladeoppervlak.

Voor meer informatie over de geschiedenis van de chocoladeletter kun je dit filmpje op de website van Schooltv bekijken.

Bronnen:

  • http://www.geschiedenisweb.nl/etalage.php?etalage_ID=12
  • http://www.chocoladeletter.net/
  • https://nl.wikipedia.org/wiki/Chocoladeletter

 

chocstar_letter_g_in_doosje_foto1_lowres
Geef een reactie
uniek & handgemaaktUNIEK & HANDGEMAAKT speciaal voor jou
Luxe cadeauverpakkingLUXE CADEAUVERPAKKING & brievenbusproof
Luxe cadeauverpakkingEERLIJKE chocolade
KlantenserviceHulp nodig? info@chocstar.nl
Bezig met laden...
Cookies zijn natuurlijk lekker in de choco maar ook belangrijk voor het optimaal gebruik van deze site en om je beter van dienst te kunnen zijn maken we dan ook gebruik van Cookies. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met deze cookies. Meer info.